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“哪能啊。”花似瑾赔笑道:“所以,我才让香儿姑娘帮忙去找食材了啊。”
“嗯。”香儿点点头,她已经把要的材料吩咐了下去,她一开始还以为是花似瑾想要刻意支开她,现在看来,真的是因为厨房没有足够的食材。
用手帕在四周摸了一下,发现没有什么灰尘,香儿才算满意的点点头:“虽然地方小,但也算是干净整洁。”
“多谢夸奖。”花似瑾笑呵呵的回答着,此时锅里的油已经烧到六七成热,花似瑾慌忙把茄块放入,然后三人就这么看着锅,等花似瑾快速把东坡茄子处理完毕,上锅蒸的过程中,花似瑾开始准备下一道菜,依旧是以茄子为主材料——酱爆茄子。
花似瑾动手在茄子堆里挑茄子的动作,让在场的另外两人都好奇不已。
香儿更是直接问出来:“你在做什么呢?”
“我在挑比较合适的食材做酱爆茄子。”花似瑾说着,就又挑出了一个身材修长的茄子美眉。
“都是茄子,有什么好挑的?”香儿撇嘴,心道真是爱作怪。
花似瑾没有说话,只是继续挑一些长形茄子,然后洗干净,削皮切成二寸长的段,每段均用刀剖成一端相连。
借着之前的热油锅,放入茄子段滑油,待茄子段呈金黄色,质地柔软时快速捞出。
另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒,放入蒜泥少许,再放入之前为了下饭而制作的甜面酱八钱,炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。
“你这是什么?”香儿指着甜面酱问道。
“这个叫做甜面酱,是以面粉为主原料制造成的一种酱状的调味料,用得到的地方很多。”花似瑾简单的解释道。
她自然不可能跟香儿说,虽然她说的是面粉制造的方法,但是因为小厨房的面粉有限,现在的这些甜面酱,其实是用她和轩辕逐吃剩下的馒头做成的,这话要是说了,香儿非要跟她拼了不可。
“你做的?”香儿问道。
“是以前看人做过,前些时日闲来无事,就试着动手做了点。”花似瑾说完,将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒,再用湿淀粉勾芡,最后浇上麻油。
“香儿姑娘可以先把这两道端出去给王爷尝尝了。”花似瑾说道。
而轩辕逐也没有反对,毕竟,这两道菜是他以前吃过的。
香儿点点头,端着两个盘子出去了。
轩辕云毓此时坐在外厅,等了许久,等香儿进来时,发现他正晃着茶盏入神的想着什么,便微弯下腰,低声道:“王爷。”
轩辕云毓头也不抬地说:“香儿,你说这厨房里的两位,与你我可有什么区别?”
“这……”香儿冷不防他有此一问,想了想,便慎重的道,“王爷,恕奴婢愚钝,奴婢觉得,三殿下很依赖云小谨,而那云小谨对三殿下的态度,稍显随意了些。”
轩辕云毓沉默,半晌,才吐出一口气来,微微挑眉,又点了点头,... -->>
“哪能啊。”花似瑾赔笑道:“所以,我才让香儿姑娘帮忙去找食材了啊。”
“嗯。”香儿点点头,她已经把要的材料吩咐了下去,她一开始还以为是花似瑾想要刻意支开她,现在看来,真的是因为厨房没有足够的食材。
用手帕在四周摸了一下,发现没有什么灰尘,香儿才算满意的点点头:“虽然地方小,但也算是干净整洁。”
“多谢夸奖。”花似瑾笑呵呵的回答着,此时锅里的油已经烧到六七成热,花似瑾慌忙把茄块放入,然后三人就这么看着锅,等花似瑾快速把东坡茄子处理完毕,上锅蒸的过程中,花似瑾开始准备下一道菜,依旧是以茄子为主材料——酱爆茄子。
花似瑾动手在茄子堆里挑茄子的动作,让在场的另外两人都好奇不已。
香儿更是直接问出来:“你在做什么呢?”
“我在挑比较合适的食材做酱爆茄子。”花似瑾说着,就又挑出了一个身材修长的茄子美眉。
“都是茄子,有什么好挑的?”香儿撇嘴,心道真是爱作怪。
花似瑾没有说话,只是继续挑一些长形茄子,然后洗干净,削皮切成二寸长的段,每段均用刀剖成一端相连。
借着之前的热油锅,放入茄子段滑油,待茄子段呈金黄色,质地柔软时快速捞出。
另将肉末或肉丝一两入油锅煸炒,放入蒜泥少许,再放入之前为了下饭而制作的甜面酱八钱,炒透后再加入黄酒、酱油、糖适量。
“你这是什么?”香儿指着甜面酱问道。
“这个叫做甜面酱,是以面粉为主原料制造成的一种酱状的调味料,用得到的地方很多。”花似瑾简单的解释道。
她自然不可能跟香儿说,虽然她说的是面粉制造的方法,但是因为小厨房的面粉有限,现在的这些甜面酱,其实是用她和轩辕逐吃剩下的馒头做成的,这话要是说了,香儿非要跟她拼了不可。
“你做的?”香儿问道。
“是以前看人做过,前些时日闲来无事,就试着动手做了点。”花似瑾说完,将茄子段倒入热锅与肉丝等一起反复拌炒,再用湿淀粉勾芡,最后浇上麻油。
“香儿姑娘可以先把这两道端出去给王爷尝尝了。”花似瑾说道。
而轩辕逐也没有反对,毕竟,这两道菜是他以前吃过的。
香儿点点头,端着两个盘子出去了。
轩辕云毓此时坐在外厅,等了许久,等香儿进来时,发现他正晃着茶盏入神的想着什么,便微弯下腰,低声道:“王爷。”
轩辕云毓头也不抬地说:“香儿,你说这厨房里的两位,与你我可有什么区别?”
“这……”香儿冷不防他有此一问,想了想,便慎重的道,“王爷,恕奴婢愚钝,奴婢觉得,三殿下很依赖云小谨,而那云小谨对三殿下的态度,稍显随意了些。”
轩辕云毓沉默,半晌,才吐出一口气来,微微挑眉,又点了点头,... -->>
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